A intolerância à lactose é uma ineficiência na digestão completa da lactose que leva o indivíduo a apresentar dificuldade total ou parcial para digerir o açúcar predominante no leite. Por conta dessa indigestão, a lactose ingerida em alimentos lácteos é fermentada por bactérias intestinais específicas, causando os...

A deficiência de lactase é uma condição clínica caracterizada pela incapacidade do organismo humano em produzir uma enzima, chamada lactase, em volumes suficientes para digerir corretamente o açúcar encontrado nos produtos lácteos - chamado de lactose. Essa incapacidade do organismo humano pode ser de produção total...

Estresse e intolerância à lactose tem relação? Como essas duas doenças podem ser confundidas? A intolerância à lactose é uma condição que atinge a saúde do sistema gastrointestinal de indivíduos que não produzem (ou produzem em baixa quantidade) a lactase - uma enzima responsável por digerir...

A intolerância à lactose é uma condição clínica caracterizada pela capacidade parcial ou inexistente do organismo em digerir o açúcar do leite, chamado lactose. Isso acontece por conta da produção reduzida ou nula da enzima lactase, responsável pela quebra e decomposição desse açúcar, fazendo com...

A intolerância à lactose é provavelmente uma das condições clínicas relacionadas à alimentação mais conhecida entre profissionais da saúde e pacientes. Apesar de frequentemente confundida com a alergia à proteína do leite - que possui outro composto como gatilho da doença - o conhecimento da intolerância...